Blinchik - FORUM

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

FORUM » Nonushtaga marhamat!!! » Nonushta uchun tariflar » Blinchik

Blinchik

Rumayso

Дата: Juma, 26.04.2013, 15:46 | Сообщение # 1

Ustoz, SHef oshpaz

Группа: Moderatorlar

Сообщений: 460

Статус: Offline

kkli masalliqlar:
2 ta tuhum
1litr sut yoki tvorog qiganda qogan zardob:)
1 osh qosh baking powder
keragicha un
2 osh qosh shakar tola
(yoki uni orniga tuz nachinka kartoshka yoki qiymali qimoqchi bolsak)
1 chomich yog

sutga tuhum,yog' ,baking powder, shakar yoki tuz qoshib mikserda aralashtiriladi yoki vinchekda
keyin u oz-ozdan suyuq hamir qilinadi
skavarotkani olovda qizidirib azgina yog quyiladi nomiga yopishib qomasligi uchun yoki kartoshkani ortasidan kesib ichki tarafi bn skavarotkani artiladi.
bir chomichdan yoki skavarotkani kengligiga kora hamirdan quyib aylantirib o'rta olovda pishirib olinadi.
har bir pishgan blinni idishga ag'darib ustidan qopqog' yopib qoyiladi.

Nachinka:
1- Kartoshka mayda kubik tograb piyoz bn yogda qovurib suv priprava sop dimlanadi.

2-qiyma,piyoz ta'bga kora kartoshka solsayam boladi,hammasi qovurib suv ,priprava solib dimlanadi.

3-tvorog,qaymoq yoki slivka va shakar hammasi yaxshilab aralashtiriladi qoshiqda,tayyor.

Pishgan blinchiklarimizni bitta-bitta olib nachinkani solib orab chiqamiza.