| Guzalina | Дата: Yakshanba, 31.03.2013, 21:15 | Сообщение # 1 |
 Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline
| masalliqlar :
qo'y goshti kim qancha hohlasa soladi, chunki alohida pishiriladi.
ziravorlar.
guruch 1 stakan
3-4 pamidor
4-5 dona chesnok
1 ta piyoz
uksus 1osh qoshiq.
tuz, murch
non. demak bu ovqatni 3 ta qadami bor.
1-qada. go'shtni huddi qaynatma sho'rvaga qaynatgandek kastryulada hamma ziravorlani va 1ta piyozni solibqaynatib yumshoq qilib pishiriladi. boshqa hich narsa solinmidi.
2-qadam. sous tayorlaymiz, pamidorni po'stidan ajratib, chesnokni maydalab qovuramiz hohlasangiz ko'katlar solsangiz boladi, tuz, murch. 15 minutcha qovurilgandan keyin uksus solib yana 10 minut dimlanadi. sous tayyor.
3-qadam. guruchni har doimgidek pishirib olamiz.
endi: o'zi arabcha non solinadi,
lekin silada bo'lmasa oddiy nonni yapaloq qilib kesib likobga qo'yamiz, (ovqatni dasturhonga uzatishdan 5-7 minut oldin solishni boshlasangiz yaxshiroq.) nonni ustiga guruchni solib, ustidan sousni quyamiz, uni ustidan ozgina goshtni shorvasini solsa boladi 1-2 osh qoshiq. susni ustiga pishgan go'shtimizni qoyamiz. taom tayyor. agar hohlasangiz suzishdan oldin goshtni sousga solib aralashtirvorsangiz boladi.
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Guzalina за это полезное сообщение: |
|
|
