| Guzalina | Дата: Seyshanba, 09.04.2013, 21:37 | Сообщение # 1 |
 Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline
| 200gr margarin saryoq
100gr qatiq
0,5 gr shakar
yarim choy qoshiq soda
keragicha un
Nachinkasiga hohlagan djemingiz, yoki yongoq solmasa ham bo'ladi)))
margarinni chala eritib olamiz shakar solib...
qatiqga soda solib margarin ga qoshamiz...
yaxshilab aralashtiramiz biroz kopiradi...
oz ozdan un solib...
yumshoq mayin hamir qoramiz...
hamirni 15 minutga muzlatgichga qoyamiz... va duhovkani o'rtacha olovda qizdirib qoyamiz...
hamirni muslatgichdan olib yaxshilab mushtlab olamiz...
zuvalani 4ta zuvalachaga bolib yoyib chiqamiz, yoyish biroz qiyinroq buladi, chunki hamir juda nafis qavat qavat bo'lib turadi... hamir juda qalin bo'lmasligi kerey... yoygan hamirlarimizni mana bunaqa kesib chiqamiz, va orasiga nachinka solib rogalik qilib o'raymiz...
men 2 ta porciya pishirdim yani 2 matta har bir listim 6-7 minutda pishti, qarab turganingz maqul tagi qizarib ketmagani maqul, bo'lmasam qattiq bolib qoladi. pishganida esa sovutib shakar upasi bilan yaxshilab sepamiz. yoqimli ishtaxa!!!
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Guzalina за это полезное сообщение: |
|
|
| Guzalina | Дата: Seyshanba, 09.04.2013, 21:38 | Сообщение # 2 |
|
Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline
| 
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Guzalina за это полезное сообщение: |
|
|
| Leyla | Дата: Seyshanba, 09.04.2013, 21:56 | Сообщение # 3 |
 Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Moderatorlar
Сообщений: 402
Статус: Offline
| зур чикибди , Гузал машааллах , как раз болаларбоп эрталаб чойга ейишли экан
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Leyla за это полезное сообщение: |
|
|
