Негр Торти

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

FORUM » Shirali pishiriqlar » Piroklar » Негр Торти (Мазали десерт)

Негр Торти

Мунирахон

Дата: Shanba, 05.10.2013, 09:15 | Сообщение # 1

Pazanda

Группа: Пользователи

Сообщений: 25

Статус: Offline

Масалликлар:2 та тухум,1 пиёла шакар,250 мл катик(кефир,сметана),2 пиёла ун,ванилин,50 гр эритилган маргарин(сариёг),2-3 о/к какао,1 ч/к разрыхлитель,Крем:Исталган кремдан фойдаланишингиз мумкин.Ман Шарлотта крем ишлатдим:0,5 л сут,200 гр сариёг(сифатли маргарин),4о/к ун,1-2 та тухум,ванилин.0,5 пиёла шакарБезак учун:Эритилган шоколад ёки Шоколадный глазурь:250 мл сут,4 о/к шакар,2 о/к какао,1 о/к сариёг(каймок)Идишга 2 та тухум чакилади.Миксер ёки венчик ёрдамида шакар билан купиртирилади.эритилган маргарин ва катик кушилиб яна купиртирилади.Ванилин, какао,разрыхлитель, ва унни хам солиб,кошикда аралаштирамиз.Хамир каймок куюклигида ёки ундан сал куюкрок булиши керак.Хамиримизни ёгланган ва когоз солинган колип ёки чукуррок кичкина листга куйиб,180 С да 30 дакикача пишади ёки чуп сукканда чуп курук чикса демак тортимиз тайёр.Креми:Сутга ун,шакар,тухум ва ванилин кушиб,газда куюк каша булгунича кайнатамиз.Сунг газдан олиб,яхшилаб совутамиз.Бошка идишда хона хароратида юмшаган сариёгни миксерда яхшилаб купиртирамиз.Совуган кашадан 1 о/к дан солиб купиртиришда давом этамиз.Глазурь:Глазурь масалликларини сирли идишга солиб,газда куюкрок холга келгунича кайнатиб оламиз.Тайёр бисквитни горизанталига 2 га буламиз.ораларига кремдан сурамиз.Устига крем хам суриб,ховонча ёки блендерда майдаланган ерёнгок сепиб,глазурь билан безетамизЁкимли иштаха!!!