Меню сайта

Статистика

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Mehmon | RSS


Guzalinaning oshxonasiga hush kelibsiz!!!


Dushanba, 25.09.2017, 18:20
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
FORUM » Taomlar » Suyuq taomlar » MOHORA (RUMAYSO USLUBI)
MOHORA
GuzalinaДата: Yakshanba, 26.01.2014, 20:50 | Сообщение # 1
Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline


Керакли масаллиқлар:

Гўшт 20 бўлак (одамлар сонига қараб)

7-8 дона картошка

3 дона пиёз

2 дона булғор қаламири (каттасидан)

5 дона сабзи

3-4 дона саримсоқ пиёз

1 ош қош томат паста

2 дона помидор

2 банка консерва нўхот

Ёғ, туз

Лавр япроғи, кўкатлар

Тайёрланиши:

Қозонга 1 чўмич ёғ солинади.

Гўшт солиб яхшилаб қовурилади.



Сўнг пиёз солиб ўлдирилади.




Кетидан помидор солиб яхшилаб қовурилади.

Картошка солиб қовуриб,


сабзи,  



булғор қаламири




помидор пастаси,



саримсоқ пиёз солиб бир оз қовуриб сув солинади.



Кетидан консерваланган (бўлмаса оддий) нўхот солинади





ва оловни баланд қилиб, қайнаб чиқишини кутилади.

Қайнаб чиққач,олов пастлатиб милтиллатиб қайнатиб қуйилади.

1,5- 2 соатларда пишади, таом пишишига 15 дақиқа қолганда лавр япроғи солинади.

Тузини таъбга кўра ростлаб, косаларга сузиб, устидан кўкатлар сепилади.

Ёқимли иштаҳа!!



 
FORUM » Taomlar » Suyuq taomlar » MOHORA (RUMAYSO USLUBI)
Страница 1 из 11
Поиск:

Форма входа

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCoz