500gr qiyma 1ta katta piyoz tuz, zira, 1ta tuhum ozgina un kartoshka 4-5 ta
qiymaga, piyozni pyure qilib solamiz, 1ta tuhum zira, tuz solib yong'oqday dumaloq qilib unga botirib yog'da qovurib olamiz. kartoshkalarni po'stini archmasdan yaxshilab yuvib 2ga bo'lib chiqamiz, va manti qozonni 1chi qavatiga qo'yib chiqamiz, ustidan tuz sepamiz. manti qozonni 2 chi qavatiga kotletchlarni qo'yamiz. 40 minut pishiramiz. yumshoqqina pishadi, kartoshkani ustiga sryoq qo'yib yeyiladi. oddiy ovqatku lekin juda mazali.
