Menimcha bu xonimni yeb ko'rib yoqtirmagan odam bo'lmasa kerak. Ayniqsa bizga o'xshagan musofir yurtlarda yashaydiganlar rossa sog'inamiz. Ko'cha xonimidan hich ham farq qilmaydi bu recept, mazzaliiii...  

Masalliqlar: 

* 1 stakan suv 

* yarim choy qoshiq tuz 

* keragicha un 

Hamir qori olamiz... 

Nachinkasi uchun: 

* 6ta o'rta bo'ylik kartoshka 

* 3ta kattaroq piyoz 

* zira 

hammasini to'grab aralashtirib olamiz... 



hamirni yoyib, yog'lab chiqamiz (nomiga yog'lasa yetadi) kvadrat shakilda kesib chiqamiz, 10X10 sm kattalikda... 



nachinkalarni solib... 



huddi mantiga uxshatib tugamiz... 







va ustidan qolimiz bilan bosib qo'yamiz... 



manti qasqonni yog'lab honimlarni taxlab chiqamiz va mantilarni ham biroz yoglab qoyamiz...  



va 35-40 minut pishirib olamiz, honimla pishguncha sousini tayyorlab olamiz... 

Masalliqlar: 

*500gr tomat pastasi 

*2 kosa suv  

*tuz 

Ustiga: 

* 2ta piyozni to'g'rab yuvib ukrop bn aralashtirib qoyamiz 

Qozonga tomatni solib, tuz solib tabga ko'ra 



Ustidan suv quyib kovlab turamiz, juda quyuq ham emas suyuq ham emas holga kelganda o'chiramiz. 



Honimlar pishganda kattaroq tog'ora yoki patnis olib bir ma bir suzamiz, honim ustidan sous quyib tahlaymiz.  





Va yoimli ishtaha ustiga piyoz qoyib dasturxonga tortamiz.