Меню сайта

Категории раздела
ShIRASIZ PISHIRIQLAR [11]
QUYUQ TAOM [19]
SUYUQ TAOM [3]
DESSERTLAR [9]
TORTLAR VA KREMLAR [20]
SALAT VA TUZLAMALAR [20]
SHIRALI PISHIRIQLAR [18]
HAMIRLI TAOMLAR [12]
PECHENYALAR [10]
NONLAR [2]
KEKSLAR [2]
SAYT HAQIDA [2]

Статистика

Jami online: 2
Mehmonlar: 2
Foydalanuvchilar: 0

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Mehmon | RSS


Guzalinaning oshxonasiga hush kelibsiz!!!


Dushanba, 25.09.2017, 18:09
Главная » 2014 » Yanvar » 26 » DO'LMA
20:57
DO'LMA


Bu taomni menga onamlar o'rgatganlar,lekin men o'zgartirishlar kiritib o'zimga moslab olganman. 
Bolajonlarning sevimli taomi bo'libgina qolmay kattalar ham befarq bo'la olmaydigan taom.. 
Milliy taomimiz palovxonto'ra bilan ham tortiq qilinadi gohida,lekin o'zini yeganda mazasi o'zgacha bir ta'mga egadir.Vitaminlarga boy taomlardan biri-do'lma

Kerakli masalliqlar: 

   *yarim cho'mich pista (o'simlik,zig'ir) yog'i 
   *1 kosa qiyma 
   *1 piyola guruch 
   *1 bonka konservalangan tok bargi 
   *2-3 dona kartoshka 
   *2 dona piyoz 
   *1 dona qizil sabzi 
   *5-6 dona sarimsoq piyozi 
   *1 osh qoshiq tomat pastasi 
   *ta'bga ko'ra ziravorlar: 
                                     -yanchilgan kashnich urug'i 
                                     -zira 
                                     -murch 
   *tuz 
   *lavr yaprog'i 
   *1 dona tuhum 


Tayyorlanishi: 

Qozonga yog' solib  

1 dona to'g'ralgan piyoz solib,yaxshilab qovurib o'ldiriladi 

ketidan kartoshka solinadi 

so'ngra sabzi.. 

..tomat pastasi a chesnok solinadi 

tuz va ta'bga ko'ra ziravor solib yaxshilab qovurib suv solib qaynatib , 
olovni pastlatib qo'yiladi. 

qozondagi masalliq qaynab pishgunga qadar tok barglarimizga ishlov berib o'rab chiqamiz.. 
buning uchun: 
Guruchni yuvib qiyma,1 dona to'gralgan piyoz,tuhum,tuz va ziravorlar bilan tog'orachamizga solib yaxshilab aralashtiramiz. 
(Tuz ta'bga ko'ra) 

Qiymamiz tayyor. 

(qozonga lavr yaprog'ini solib qo'yamiz bu orada) 
Tok barglarini olib iliq suvda chayib tashlaymiz(ehtiyot bo'ling,barglar yirtilib ketmasin!). 
va 1 donasini olib keragicha qiymadan solamiz 

keyin 

mana bunday qilib 


o'raymiz 


har bir tok bargini shu shaklda o'rab chiqib,likobchaga chiroyli qilib terib chiqamiz 

va qozonga terib chiqamiz(men avval qozondagi suv tuzini ko'rib rostlab olaman) 

qozondagi suv toklarni ko' kerak birmuncha,agar shunda qozondagi suv kamlik qilsa 
qaynagan suvdan ozgina kapkir ustidan quyib yuboramiz. 

va olovni balandroq qilib suv qaynab chiqishini kutamiz. 

suv qaynagach sal pasaytirib shu olovda yana biroz qaynatamiz. 
keyin olovni pastlab 20-30 daqiqa qozon qopqog'ini yopib dimlab qo'yamiz. 
Pishgach ehtiyotkorlik bilan tok donachalarini terib olamiz.  
Taomimiz tayyor! 
Dasturhonga biror yangi salat bilan yoki pomidor-bodring bilan tortiq qilsa ayni muddao bo'ladi, 
Yoqimli ishtaha! 
  




RECEPT MUALLIFI RUMAYSO
Категория: QUYUQ TAOM | Просмотров: 1855 | Добавил: Guzalina | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Календарь
«  Yanvar 2014  »
DuSeChoPaJuShaYak
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCoz