Baliqli priroklarni umuman, baliqni juda sevaman bu recept ham sizlarga kerak bo'lib qolsa hursand bo'laman.
Kerak bo'ladigan mahsulotlar:
* Drojjali hamir
1,5 stakan iliq sut, 1 osh qoshiq drojja, 0,5 stakan yog', 1ta tuhum, 1 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq tuz, keragicha yopishqoq hamir bo'lguncha un. shu masalliqlardan oshirma hamir tayyorlab olamiz... 30 minutda oshib chiqti meniki.
* 2ta konserva baliq (tuna va salmon, men 1ta tuna konserva va uyda uzim tomat sousida pishirgan salmon balig'ini soldim)
* 1ta piyoz qirg'ichdan eng maydasidan chiqazilgan
* 1ta tuhum
* 1 piyola guruchni pishirib olamiz
* ukrop, petrushka
* tuz
* 1ta hohishga qarab pamidor
tayyorlash: Qiymasini tayyorlab olamiz: 2 hil baliqni vilkada ezib, piyoz qoshib, tuhum va kokatlar, tuz qoshib aralashtiramiz, (tomat yoki pamidor solsangiz ham bo'ladi, meni baliqim tomatli edi)
Xamirni 2ga bolib olamiz, idishimizni yoglab hamirni yarimini tekislab solamiz, nachinkani solamiz, va qolgan hamir bilan yopamiz, men pichoqda ozgina ishlov berdim))) 180Cda qizigan duxovkaga chiroyli qizarguncha qoyamiz.
