| Guzalina | Дата: Yakshanba, 31.03.2013, 21:57 | Сообщение # 1 |
 Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline
| bu salatni hamma har hil tayorlaydi, man o'zimmi usulimni sila bilan bo'lishi dedim! sizlar ham o'zilarniki bilan bo'lishasla degan umitdaman!
2 ta katta baqlajon
4 ta tuhum
3 ta pamidor
4 ta dona chesnok
4 ta osh qoshiq moyonez
ukrop
tabga kora tuz
qovurishga yog'
zubochistkalar
baqlajonlarni yaxshilab yuvib olib, dumini olib tashlab 5 mm qalinlikda parrak qilib kesib chiqamiz, va 10 minutga sovuq suvga ivitib qo'yamiz.
Uploaded with ImageShack.us
4 ta tuhumni ozgina tuz solib mixerda ko'pirtiramiz.
Uploaded with ImageShack.us
yog'ni ko'proq solib baqlajonlarni tuhumga botib 2ta tarafi qizargunicha hammasini pishirib olamiz. ( tuhum tuz bilan ajralib qoladiga hususiyati bor, va ko'pirgani ketib qoladi shuning uchun har gal baqlajonlarni botirishdan oldin mixerda 1 ta ko'pirtirvorish kerey)
Uploaded with ImageShack.us
hamma baqlajonlar qovurib bo'lgandan keyin sovuvigunicha, pamidorlarni 2 ga bolib o'rtacha qalinlikda parrak qilib kesib chiqamiz.
Uploaded with ImageShack.us
chesnokni eng mayda qirgichda qiramiz, va moyonezga qo'shamiz, ukropni mayda to'g'rab uni ham moyonezga qo'shamiz, chimdim tuz solib moyonezni aralashtiramz.
Uploaded with ImageShack.us
sovugan baqlajonlarni bir ma bir olib, 1chi moyonezni suramiz,
Uploaded with ImageShack.us
keyin pamidor qoyamiz, va oraymiz,
Uploaded with ImageShack.us
oxrida zubochistka bilan qattimlab qo'yamiz ochilib ketmasligi uchun. salat tayyor!
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Guzalina за это полезное сообщение: |
|
|
| Leyla | Дата: Payshanba, 04.04.2013, 18:12 | Сообщение # 2 |
 Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Moderatorlar
Сообщений: 402
Статус: Offline
| Гузал ман шу сатедан килганман росса зур чикади
тезро ез келиб  баклажон чиксейди
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Leyla за это полезное сообщение: |
|
|
| Ansora | Дата: Juma, 05.04.2013, 11:24 | Сообщение # 3 |
 Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Пользователи
Сообщений: 125
Статус: Offline
| Assalomu alaykum. Gozal rahmat. Shu salatdan yozda uyda kop yedim:) biram mazali edi, baribir ozimizni patinjonlar mazalida:) bu yerda ham yozda mazali, hoziram bor lekin mazasi yoq...
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Ansora за это полезное сообщение: |
|
|
| Guzalina | Дата: Juma, 05.04.2013, 22:17 | Сообщение # 4 |
|
Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline
| Opalarim osh busin, kecha Muhayyopam 1 paket baqlajon bervoribtila Allah rozi busin bizada doim buladi rosa shiri  n
|
| |
|
| Эти 0 пользователя(ей) поблагодарили Guzalina за это полезное сообщение: |
|
|
