Juda ham mazzalik, Juda ham yeyishlik mendaka shirinlikxo'rlar uchun kremli tort sevuchilar uchun ayni shu tortni tavsiya qilaman.
Biskviti uchun:
*5ta tuhum
*1 piyola shakar
*9 osh qoshiq un
Sirop uchun:
*1 kosa qaynoq suvga 1 piyola shakr solib shirin suv tayyorlab olamiz.
Krem uchun:
*500ml yog'siz qaymoq (whipped cream, slivki)
Tort orasiga:
*25 gr kakao (shirin emas)
*1 stakan yongoq
Demak biskvitni tayyorlab olamiz:
5ta tuhum oqini shakar bilan mixerdan kopirtiramiz qattim shaklini tutguncha, so'ng tuhum sarig'larini qoshib mixerda 1-2 aylantirib olamiz. un solib qoshiqda pasdan teppaga bir hil massa bo'lgunga qadar aralashtiramiz. duhovkani 190C ga yoqib qizdirib qoyamiz. Duhovka listiga 2 qavat folga yoki pishiriq qogozi solib biskvit hamirini bir tekis solib chiqamiz, va och pushti rang bo'lguncha pishirib olamiz. Biskvit sovigunicha, kremni shakar bilan ko'pirtirib olamiz.
Sovugan biskvitni 4-6 sm kvadratchalarga kesib chiqamiz. Sovugan shakarli suvga botirib idishga bir qavat qoyib chiqamiz, ustidan krem surtamiz, yong'oq sepamiz, kakao sepaiz, va yana ustiga shakarga botirilgan bisvit qoyamiz, va shu tarzda ketma ket kream, yongoq kakao sepib piramida shaklida taxlab chiqamiz.Va tort tayyor va yoqimli ishtaxa! 1 kecha muzlatkichda tursa undan ham mazzalik bo'ladi in waa Allah!!
