Bu tortni uzim ehtiro qildim , mazzasi zor!!! Kop yozmayman tayorlab korib baho berasiz degan umiddaman
Masalliqlar:
* 1,5 stakan maydalangan pechenya (men uyda ozim tayyorlaganimni soldim)
* 90 gr eritilgan saryoq
* 2 osh qoshiq quyuq smetana yoki quyuq yogurt
* 2ta dona krem sir (dona uchburchak pishloqlar borku shundan)
* 2ta dona tuhum
* 3 ta osh qoshiq un
* 1ta choy qoshiq razrihlitel
* 1ta banka sgushenka
* 100 gr shokolad
Tayyorlash:
Pechenyani maydalab eritilgan saryoq bilan aralashtirib olamiz.
Qolipga pechenyani solib mana bundan solib tekislab chiqamiz.
Alohida idishga smetana, sir, tuhum, un, razrihlitel, solib mixreda kopirtiramiz.
Va sgushenkamizni solamiz ko'pirishda davom etamiz.
Pechenyali qolipga nachinkani quyamiz.
180C darajada qizib turgan duhovkaga qoyamiz, 10 minut turgandan keyin, boshqa idishga yoki litimizga suv solib qolipni tagiga qoyamiz. ya'ni tort pishaveradi tagida suv turadi parlanib. va shu xolatda yana 30minut pishiramiz.
Tort svuganidan so'ng shokoladni eritib quyamiz.
Yoqimli ishtaha!!
Qo'shimcha ko'rsatib o'tmoqchiman mana bunaqa sir (pishloq) ishlatdim
