150 gr saryoq hona haroratida 1,5 piyola shakar 3ta tuhum sarig'i 1 piyola qatiq 1,5 ch qoshiq soda un yuuumshoq qolga yopishmidigan hamir bugunicha
nchinkasiga: 1 kichkina kosa urik varenya 1 piyola shakar varenyani shirinligiga qarab 1 piyola yongoq maydalangan hammasini aralashtirib nachinka qilamiz
tayorlanishi: hamirni kichkina yongoqcha qilib holodilnikga quyamiz yarim sotaga keyin 1ta 1ta yoyib ichiga kichkina choy qoshiqda nachinka solib 2ga buklab chuchvaraga uhshatib tugiladi. kim qanaqa hohlasa tugsa buluradi eng muhini nachinka oqib ketmasligi kerey. duhovkada 15 minutcha uzog'i 20 minut pishadi och pushti rang bugunicha. keyin saxarnaya poudra sepiladi. ustiga tuhum surilmidi.
