Bu meni sevimli garnirlarimga aylangan Say7 forumda korgandim 1ta tayorlab korib endi ha desa shu garnirga o'tib olganman mazzasi zor!!! Ayniqsa bolalarga kunduzi sosiska bilan bersa to'yimlik bo'ladi.
Kerak buladigan masalliqlar:
Tuz Kartoshka CHesnok (yoki piyoz) O'simlik yogi 2-3 osh qoshiq yoki eritilgan saryog'
Duhovkani 180C da qizdirib qoyamiz.
Kartoshkalarni po'stini archmasdan yaxshilab yuvamiz, man sodalab yuvaman. suvini qurtib olamiz.
Parrak qilib kesib chiqamiz tahminan 1 sm qalikda.
Salfetka yoki sochiqda suvini artib quruq qilib olamiz kartoshkalarimizni.
Duhovkani listiga tuz sepamiz
Kartoshkalarimizni terib chiqamiz va duhovkaga qoyamiz.
Tegi qizarganda orqa tarafini aylantirib chiqamiz. ikkala tarafi qizarganida tayyor buladi.
Kartoshkalar pishgunicha chuqurroq idishga yog va chesnokni qirg'ichdan o'tqazib (yoki dumaloq qilib to'g'ralgan piyoz) solamiz.
pishgan kartoshkalarni solamiz va aralashtiramiz. tayyor!!!
shundoq uzini kechchup bilan obedga salat bilan ham yeb olaman man.
