Меню сайта

Статистика

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Mehmon | RSS


Guzalinaning oshxonasiga hush kelibsiz!!!


Dushanba, 25.09.2017, 18:09
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
FORUM » Arab oshxonasi » Pishiriqlar » Arabcha pishiriq "Luqaimat" (Hayit dasturhoniga)
Arabcha pishiriq "Luqaimat"
GuzalinaДата: Shanba, 27.07.2013, 02:38 | Сообщение # 1
Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline


Bu shirinlik uzimizani chakchak shirinligimiz va bo'g'irsoq shirinligimizga o'xshab ketadi lekin tarifi  biroz boshqacharoq, va kop tursa yumshab qoladi. asosan mehmonlarga kofe bilan tortib keyin esa holodilnikda saqlaganingiz maqul ymshab qolmasligi uchun. 

Kerakli mahsulotlar:

1 stakan un

1 osh qoshiq makkajo'xori uni

1 osh qoshiq qatiq

1 choy qoshiq drojja

pichoq uchida shakar

va 1 stakan iliq suv (kerakli massa bo'lguncha solasiz menda 3/4 stakan suv ketti)

Siropi uchun:

yarim satan shakar

yarim stakan suv

2-3 qoshiq asal(shart emas)

Cardamon kukuni (menda yoq edi dolchin yani cinnamon soldim)

Safron (shartemas)

Tayyorlash:

Un drojji shakar jo'hori uni  va qatiqni 1ta idishga solib aralashtiramiz





va oz ozdan suv solamiz, yaxshilab aralashtiramiz bir tekis massa bo'lishi kerey, hamir quyuq bo'lmaydi huddi kleyga uxshagan yoki manniy kashaga uxshagan massa bo'lishi kerey.



shunaqa darajaga kelguncha suv solamiz juda suyuq ham emas. hamirni 10 minut venchikda aralashtirdim yaxshilab aralashtirish shart. qolda qilsangiz ham bo'ladi.



hamirni ustini yopib 2 soatga oshirib qoyamiz. 

hamir oshgunch siropni tayorlab qoyamiz, sirop suyuqro bo'ladi hak chakniki qadar quyuq emas sal suyuqroq boladi.



qozonga yog' qizdirib 1 choy qoshiqdan hamirlarni solib chiqamiz, o'rta olovda qovurami aralashtirib turamiz hammasi bir hil rangda qovurilishi uchun...







qizarganda qog'ozga solamiz yog'i oqib tushishi uchun...



hamasini pishirib olgandan keyin siropga solib aralashtiramiz...



Luqaimat tayyor!!! yoqimli ishtaha!!!





Men mana bu receptga qarab qildim albatta koring!!! oreginal recept bu yerda...




 
RoziyaДата: Shanba, 27.07.2013, 05:16 | Сообщение # 2
Usta oshpaz
Группа: Пользователи
Сообщений: 166
Статус: Offline
MASHA ALLOH ZUR CHIQIBDI,RAXMAT BIZ BILAN RETSEPT ULASHGANIZ UCHUN...ALLOH ROZI BULSIN.....
 
GuzalinaДата: Yakshanba, 28.07.2013, 14:31 | Сообщение # 3
Ustoz, SHef oshpaz
Группа: Administrator
Сообщений: 774
Статус: Offline
Raxmat Roziya opa amin etkaniz kesin!!!

 
FORUM » Arab oshxonasi » Pishiriqlar » Arabcha pishiriq "Luqaimat" (Hayit dasturhoniga)
Страница 1 из 11
Поиск:

Форма входа

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCoz